MIKADUKI 手作りポーチ（バネポーチ）
ドールドレス製作等のお裁縫のほか
寺社詣り・お料理・ランチなど日々の出来事を気ままに綴ってます
27日は 息子のお誕生日でした
当日は お友達と遊びに行って
晩ご飯も食べて帰ってきたので
翌日に 一応 お誕生日用のメニューにしてみました
と いっても バイトで 帰宅は 早くても21時頃になるので
前菜と お魚料理・お肉料理だけ
私的に メインは 前菜の野菜のテリーヌ
最近よく 目にするので 1回 作ってみたかったの
テリーヌ型に 好きなお野菜を並べて
ゼラチン入りのコンソメスープを流し込んで
冷蔵庫で 冷やし固めるだけなので
作るのは 簡単だけど
切った時の断面を想像しながら お野菜を並べるのが難しい
しかも コンソメスープの量を 上手に加減しないと
お野菜が浮いてきちゃうんですよ…(^_^;)
具材は キュウリ・オクラ・アスパラガス
ホワイトアスパラガス・人参・トマト・赤パプリカ
黄パプリカや ヤングコーンがあっても 良かったかも
コンソメスープが 美味しくできたので
珍しく 息子も『美味しい』と 言ってました
今回は パプリカのソースも作ってみました
自分では 美味しくできたと 思っています
お魚料理は マグロのカルパッチョ
これは 切って並べるだけ
お気に入りの市販のカルパッチョソースをかけてます
お肉料理は 和牛のモモステーキ
これも 焼くだけ
付け合わせは 最近 ハマってる きのこのグリル
お茄子と えのき茸と 舞茸を 焼いたものです
21時頃から食べるので
最低限のコース風で いいか～
スープが 足りない
って 思ったけど
もう面倒だったので そのまま忘れたフリしてました
26歳のお誕生日なんて これで充分でしょう
息子よ お誕生日 おめでとう
当日は お友達と遊びに行って
晩ご飯も食べて帰ってきたので
翌日に 一応 お誕生日用のメニューにしてみました
と いっても バイトで 帰宅は 早くても21時頃になるので
前菜と お魚料理・お肉料理だけ
私的に メインは 前菜の野菜のテリーヌ
最近よく 目にするので 1回 作ってみたかったの
テリーヌ型に 好きなお野菜を並べて
ゼラチン入りのコンソメスープを流し込んで
冷蔵庫で 冷やし固めるだけなので
作るのは 簡単だけど
切った時の断面を想像しながら お野菜を並べるのが難しい
しかも コンソメスープの量を 上手に加減しないと
お野菜が浮いてきちゃうんですよ…(^_^;)
具材は キュウリ・オクラ・アスパラガス
ホワイトアスパラガス・人参・トマト・赤パプリカ
黄パプリカや ヤングコーンがあっても 良かったかも
コンソメスープが 美味しくできたので
珍しく 息子も『美味しい』と 言ってました
今回は パプリカのソースも作ってみました
自分では 美味しくできたと 思っています
お魚料理は マグロのカルパッチョ
これは 切って並べるだけ
お気に入りの市販のカルパッチョソースをかけてます
お肉料理は 和牛のモモステーキ
これも 焼くだけ
付け合わせは 最近 ハマってる きのこのグリル
お茄子と えのき茸と 舞茸を 焼いたものです
21時頃から食べるので
最低限のコース風で いいか～
スープが 足りない
って 思ったけどもう面倒だったので そのまま忘れたフリしてました
26歳のお誕生日なんて これで充分でしょう
息子よ お誕生日 おめでとう
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無題
息子くん、お誕生日おめでとう!
なんてったってお母さん思いの優しいくてイケメンな自慢の息子くんですよ！
いざとなった時は必ず頼りになるし、やっぱり家に男の子が居てると安心ですよ！
お誕生日のディナーもお母さんの愛情たっぷりですね…
きっと将来お嫁さんが作ってくれるの待ちましょうー
お嫁さんはハードル高いわぁー
いつまでも優しい息子くんで居てください(^o^)
お誕生日おめでとう＼(^o^)／
なんてったってお母さん思いの優しいくてイケメンな自慢の息子くんですよ！
いざとなった時は必ず頼りになるし、やっぱり家に男の子が居てると安心ですよ！
お誕生日のディナーもお母さんの愛情たっぷりですね…
きっと将来お嫁さんが作ってくれるの待ちましょうー
お嫁さんはハードル高いわぁー
いつまでも優しい息子くんで居てください(^o^)
お誕生日おめでとう＼(^o^)／
Re:無題
CHUちゃん
長い間 ほったらかしで ごめんなさい(>_<)
思えば この後くらいから 体調崩して
ちょっと無理してるうちに お義父さんが…ってなって…
いろいろご心配もおかけして ごめんね
ありがとうございました
息子は お母さん思いじゃないけどね
優しくて イケメンでもないけど…
今回の細々したことは 結構 やってくれたので
正直 助かったことも 多かったです
これを機に ちょっとは CHUちゃんちの息子君みたいに
ちゃんとした大人になってもらいたいです
また愚痴 聞いてね
コメント ありがとう
息子にも 伝えてありますので
長い間 ほったらかしで ごめんなさい(>_<)
思えば この後くらいから 体調崩して
ちょっと無理してるうちに お義父さんが…ってなって…
いろいろご心配もおかけして ごめんね
ありがとうございました
息子は お母さん思いじゃないけどね
優しくて イケメンでもないけど…
今回の細々したことは 結構 やってくれたので
正直 助かったことも 多かったです
これを機に ちょっとは CHUちゃんちの息子君みたいに
ちゃんとした大人になってもらいたいです
また愚痴 聞いてね
コメント ありがとう
息子にも 伝えてありますので
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備忘録も兼ねてます
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