MIKADUKI 手作りポーチ（バネポーチ）
ドールドレス製作等のお裁縫のほか
寺社詣り・お料理・ランチなど日々の出来事を気ままに綴ってます
山型の郷土料理『だし』を作ってみました～
この前 CHUちゃんに 教えてもらったものです
まずは きゅうりを５㎜角に....
１本ですが 立派なきゅうりだったので
かなりの量に なりました
同じく お茄子も ５㎜角
お茄子は 長茄子ですが これまた かなり長かったので
けっこうな量に...ΣΣ（ﾟдﾟlll）
オクラは 標準的な大きさのものを ５本
オクラは 形が可愛いので 輪切りのままで
大葉紫蘇５枚も ５㎜角
我が家愛用のヤマサの昆布つゆ
きゅうりと お茄子の量が多かったので 大さじ 4投入
ボウルや タッパーより 空気に触れなくて
味が 浸み込みやすいような気がしたので
ビニール袋に入れて 冷蔵庫で 寝かせてます
← 今 ココ
お昼過ぎに 仕込んだので
明日のお昼には 食べられるかなぁ～
ああ～ 楽しみ(>_<)
生姜や ゴマを入れても 美味しそう
とか梅干とか 紅ショウガも 良いかも... とか
すっごく 楽しみにしています
CHUちゃん
素敵なレシピを 教えてくれて ありがとうございました
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無題
すごーい❕
もう作ってくれたんですね⤴
かんちゃんは、綺麗な角切りですね✨
私形バラバラで、これをいかに綺麗に切っておくと、後の食感が違いますよね✨
火も使わない切るだけの料理なのに、郷土料理なんですよね✨
かんちゃん家は、昆布だしなんやね⤴
私も次はそれにします⤴
ﾈﾊﾞﾈﾊﾞで紫蘇も体に良いし、暑い夏を乗り切らないとね✨
早速作ってもらって嬉しいです✨
もう作ってくれたんですね⤴
かんちゃんは、綺麗な角切りですね✨
私形バラバラで、これをいかに綺麗に切っておくと、後の食感が違いますよね✨
火も使わない切るだけの料理なのに、郷土料理なんですよね✨
かんちゃん家は、昆布だしなんやね⤴
私も次はそれにします⤴
ﾈﾊﾞﾈﾊﾞで紫蘇も体に良いし、暑い夏を乗り切らないとね✨
早速作ってもらって嬉しいです✨
Re:無題
だってめっちゃ美味しそうだったから
で 食べたら ホントに 美味しかった(>_<)
それだけ食べても 美味しいし
ご飯に乗せても 美味しかったです
大葉好きの私は
大葉を もっとたくさん入れても 良かったかな
夏に ピッタリなお料理ですね
また 作りま～す
美味しいレシピ 教えてくれて ありがとデス
で 食べたら ホントに 美味しかった(>_<)
それだけ食べても 美味しいし
ご飯に乗せても 美味しかったです
大葉好きの私は
大葉を もっとたくさん入れても 良かったかな
夏に ピッタリなお料理ですね
また 作りま～す
美味しいレシピ 教えてくれて ありがとデス
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