MIKADUKI 手作りポーチ（バネポーチ）
ドールドレス製作等のお裁縫のほか
寺社詣り・お料理・ランチなど日々の出来事を気ままに綴ってます
息子が 久しぶりに
チキンオーバーライスが 食べたいというので 作ってみました
たま～に 無性に 食べたくなるんだとか...
私の分....
ごはん 少な目にしたら ほとんど 写ってませんね
前回同様 ターメリックと ジャスミンティで ご飯を炊きました
その上に サラダを乗せて
ほろほろになるまで煮込んだ鶏モモ肉を 崩して
Ｗソースを かけてます
久しぶりに 作ろうと思ったら ソースの作り方を 忘れてました
自分のblogを 見返してみたら 大雑把に 書いてありました～
ホワイトソースは ヨーグルト・牛乳・マヨネーズ
パルメザンチーズ・塩コショウを 適量ずつ ま～ぜまぜ
レッドソースは スイートチリソース・豆板醤
ケチャップ・一味を これまた 適量 ま～ぜまぜ
「前の方が 再現率 高かったわ
」って 息子に 言われたけど
私 チキンオーバーライス １度も 食べた事ないですからっ
まず この母を ＮＹに連れて行って
本場のチキンオーバーライスを ご馳走してから
再現率とか 言ってくれって 感じですよね
ホントに 失礼な息子です
チキンオーバーライスが 食べたいというので 作ってみました
たま～に 無性に 食べたくなるんだとか...
私の分....
ごはん 少な目にしたら ほとんど 写ってませんね
前回同様 ターメリックと ジャスミンティで ご飯を炊きました
その上に サラダを乗せて
ほろほろになるまで煮込んだ鶏モモ肉を 崩して
Ｗソースを かけてます
久しぶりに 作ろうと思ったら ソースの作り方を 忘れてました
自分のblogを 見返してみたら 大雑把に 書いてありました～
ホワイトソースは ヨーグルト・牛乳・マヨネーズ
パルメザンチーズ・塩コショウを 適量ずつ ま～ぜまぜ
レッドソースは スイートチリソース・豆板醤
ケチャップ・一味を これまた 適量 ま～ぜまぜ
「前の方が 再現率 高かったわ
」って 息子に 言われたけど私 チキンオーバーライス １度も 食べた事ないですからっ
まず この母を ＮＹに連れて行って
本場のチキンオーバーライスを ご馳走してから
再現率とか 言ってくれ
って 感じですよねホントに 失礼な息子です
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みかづき
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性別：
女性
趣味：
お裁縫・お料理・寺社参り
自己紹介：
家族は 夫
大学生の息子と娘
夫の母 の5人家族
毎日更新が目標の一言日記のようなblogです
備忘録も兼ねてます
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