MIKADUKI 手作りポーチ（バネポーチ）
ドールドレス製作等のお裁縫のほか
寺社詣り・お料理・ランチなど日々の出来事を気ままに綴ってます
実は 私 かき揚げが好きです
天ぷらをする時は たいてい かき揚げもします
基本は 玉ねぎと お茄子・ジャガイモ or サツマイモ
ちくわ・いんげんなど
その時 冷蔵庫にある食材５種類くらいで
揚げることが 多いかな
中でも 玉ねぎと お茄子は レギュラーです
今回 蛸天にしようと 買ってきた蛸ですが
冷蔵庫に アスパラがあったことを思い出して
一緒に揚げてみたら これが 意外に好評
いつも めんどくさい息子から
『これ 週イチで 作って
』とのお言葉が…
もちろん ヤツの思い通りになんて作ってやりませんけどね
肉詰めピーマンのお肉は 鶏ひき肉
お浸しは
ツルムラサキという茹でたら ちょっと粘り気の出るお野菜
同じになりがちのお料理ですが
ちょっと食材を変えて変化をつけるようにしているこの努力
誰が気付いてくれてるんでしょうね～…
とりあえず 蛸とアスパラのかき揚げ
気に入ったみたいなので それだけでもいいか…
天ぷらをする時は たいてい かき揚げもします
基本は 玉ねぎと お茄子・ジャガイモ or サツマイモ
ちくわ・いんげんなど
その時 冷蔵庫にある食材５種類くらいで
揚げることが 多いかな
中でも 玉ねぎと お茄子は レギュラーです
今回 蛸天にしようと 買ってきた蛸ですが
冷蔵庫に アスパラがあったことを思い出して
一緒に揚げてみたら これが 意外に好評
いつも めんどくさい息子から
『これ 週イチで 作って
』とのお言葉が…もちろん ヤツの思い通りになんて作ってやりませんけどね
肉詰めピーマンのお肉は 鶏ひき肉
お浸しは
ツルムラサキという茹でたら ちょっと粘り気の出るお野菜
同じになりがちのお料理ですが
ちょっと食材を変えて変化をつけるようにしているこの努力
誰が気付いてくれてるんでしょうね～…
とりあえず 蛸とアスパラのかき揚げ
気に入ったみたいなので それだけでもいいか…
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無題
タコとアスパラのかき揚げ‼️考えもしなかった
なかなか天ぷらを家でしないけど、天ぷらをしようという年に一度あるかないかの時には、必ずやってみます‼️
でも私もかき揚げだ〜いすき❤️ささがきごぼうとか硬めのおジャコを入れるのがお気に入り❤️
それぞれ家庭の味ってあるものね
また色々教えてくださいね✨
なかなか天ぷらを家でしないけど、天ぷらをしようという年に一度あるかないかの時には、必ずやってみます‼️
でも私もかき揚げだ〜いすき❤️ささがきごぼうとか硬めのおジャコを入れるのがお気に入り❤️
それぞれ家庭の味ってあるものね
また色々教えてくださいね✨
Re:無題
たまたま冷蔵庫にあったもので作ってみたら
案外 美味しかった…なんてことが
たまにあるけど まさにそれです
蛸とアスパラが お好きなら 是非 やってみて
アスパラは 下茹でせずに そのままでも大丈夫
ゴボウは 入れたことあるけど
おジャコはないから 私も やってみます
こうやって それぞれの家庭の味を教えてもらえたら
レパートリーも広がって 助かります
ありがとう～
案外 美味しかった…なんてことが
たまにあるけど まさにそれです
蛸とアスパラが お好きなら 是非 やってみて
アスパラは 下茹でせずに そのままでも大丈夫
ゴボウは 入れたことあるけど
おジャコはないから 私も やってみます
こうやって それぞれの家庭の味を教えてもらえたら
レパートリーも広がって 助かります
ありがとう～
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毎日更新が目標の一言日記のようなblogです
備忘録も兼ねてます
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