MIKADUKI 手作りポーチ（バネポーチ）
ドールドレス製作等のお裁縫のほか
寺社詣り・お料理・ランチなど日々の出来事を気ままに綴ってます
お友達の家で 開催？のパン教室に 参加しました
以前 別のパン教室にも 参加した事があるのですが
前回のは お手軽に出来るパン教室
今回のは 本格的なパン教室と いった感じかな
今回 教えて頂いたのは
メロンパンと ロールパン
アンパンマンワールドでは 姉妹ですね
１次発酵の段階まで 先生が 準備して下さっていました
次の段階の
分割・丸め → ベンチタイム → 成型 → 仕上発酵と
順に 指導して頂いて
最後に 焼成 → 出来上がり
お部屋の中は パンのいい香りで 充満していて
早く食べた～い
と 心の中で ずっと思ってました
最後のパンが焼き上がるまで
先生に 細かい説明をして頂いたり
コツや わからないところを 質問したり...
その後は お待ちかねのランチタイム
私たちが パン作りを教わっている間に
お友達が イチジクジャムを作ってくれていて
クリームチーズと 一緒に 出してくれました
そのまま食べても 美味しいロールパンですが
いちじくジャムと クリームチーズを付けたら
激ウマΣd(≧ω≦*) ｸﾞｯ
めっちゃ美味しい～(>_<)
メロンパンも 上のクッキー生地が サックサク
メロンパンって うちで 作れるのぉぉ～～～
ってトコにも 感動
レッスンの１番最初に作って冷やしておいた
抹茶のミルクゼリーも デザートに 頂きました
レシピも頂いて しっかり レクチャーもして頂いたけど
自分で作れる自信は 全く ナシ
やっぱり 先生が 作っておいて下さった生地だからこそ
多少 丸めるのを 失敗しても
形成が 上手くいかなくても 美味しく出来たんですよね
そこを 勘違いのないように....
また いつか 頂いたレシピで
今日のような美味しいパンを 作れるようになります様に
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