コストコで買った メイプルシロップ
なんか ちょっと オシャレなボトル入り
３本セットでしたが ３本も 要らないので
一緒に行ったお友達と シェアすることにしました
ちょうど３人だったし
このメイプルシロップは オーガニックで
少しずつ 色の違うシロップが ３本セットになってました
CLAIR.LIGHT №１
AMBRE.AMBER №２
FONCE.DARK №３ と 書かれていて
№１のCLAIR.LIGHTが １番 薄い色で
№２ №３と だんだん 色が 濃くなっていきます
採取時期が 早いほど
色が薄く お味も すっきりしているらしく
採取時期が 遅くなると
色が濃く 味にコクがあり 風味も増すようです
－が 希少価値という事からか
薄い方が 高価なようです
私の分は №１の１番色の薄い『ライト』で
お代金を３等分したので
私が１番得したという事になります
ごめんなさい～(^_^;)
でも お菓子や パン作りに 適しているのは
アンバーや ダークとの事で
あとの二人のお友達は
お菓子の先生と パン屋さんなので
なんか 知らず知らずのうちに
行くべき所に ちゃんと落ち着くようになってるのね～と
感心したりして
ちなみに 2017年から グレード名が 変更になったようです
1.エキストラライト（Extra Light）
2.ライト（Light）
3.ミディアム（Medium）
4.アンバー（Amber）
5.ベリーダーク（Very Dark）
が 呼び方？だったのが
1.ゴールデン（Golden）旧エキストラライト
2.アンバー（Amber）旧ライトと 旧ミディアムの一部
3.ダーク（Dark）旧ミディアムの一部と 旧アンバーと 旧ベリーダークの一部
4.ベリー・ダーク（Very Dark）旧ベリーダーク
に なったそうです
高級メイプルシロップ
プレーンヨーグルトに 掛けて頂いてます
とっても美味しいです
ららぽーと和泉で 行われた
お友達のワークショップに 参加して来ました
クリスマスのアイシングクッキーです
とっても可愛く出来ました～
リースと クリスマスツリーと スノーマンの３種類
アイシングは 何回か 教えて頂いてますが
間が空いちゃうと
出来てた事も 出来なくなっちゃうんですよね(^_^;)
スノーマンは 顏と 手を 食品用のペンで 書いて
鼻と リボンを 赤のアイシング
ボタンを 緑のアイシングで
クリスマスツリーは
白いアイシングをツリー型に 塗って 乾かせてから
枝先に 雪が積もってる風にしてます
先生が作って下さったクマちゃんを 乗せて
赤と 緑で 飾り付け～
リースは 持って帰ってくる途中で
ツリーと 重なってしまって リボンが 滲んでいますが
作った時は 綺麗に 出来てたんです(>_<)
『Noel』の文字も 滲んじゃったなぁ～
３つ 作るのに 30分 かからなかったかな
少しは 身に付いてる？
先生が お子さまでも
チャレンジできるように 考えての作品なので
大人で 経験者の私が 出来ても 自慢にはなりませんが
可愛く出来たら やっぱり 嬉しい～(>_<)
晩ご飯を食べ終わった時点で
娘に めっちゃ狙われてて
このクッキーが すご～く美味しい事 知ってるからね
食後に 仲良く 頂きました
何故か さも 自分が作ったかのように
娘が 写真を撮ってましたが....(^_^;)
ごちそうさまでした
大学生の息子と娘
夫の母 の5人家族
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