MIKADUKI 手作りポーチ（バネポーチ）
ドールドレス製作等のお裁縫のほか
寺社詣り・お料理・ランチなど日々の出来事を気ままに綴ってます
新玉ねぎの時期ですね～
この時期の玉ねぎは 甘くて 美味しいので
玉ねぎをメインにした お料理にしたいなぁ と
ネットで探していたら
美味しそうなのを 見つけたので 作ってみました
玉ねぎをくり抜いて 鶏のひき肉を詰めて 煮込んでます
玉ねぎが 透明になるまで 煮込んだら 見た目も 綺麗
思った通り 甘くて美味しい(>_<)
玉ねぎだけだと さすがに 淋しいので
海老も 焼いてみました
焼き海老.... グリルドシュリンプ？？？
やっぱり 焼き海老で いいか
お刺身で食べられる赤海老ですが
この時期の生ものは 寄生虫が 心配なので
火を通しておくに越したことはないかと思って
焼きました
あくまで 念のため.....
でも 焼いた海老も 美味しかったから
これも アリですね
玉ねぎの肉詰めに
思ったより時間を取られてしまったので
この２品だけ....
美味しかったから 許して～....（笑）
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珍しく 息子と 娘が 揃って お休みだったので
ランチに 行きました
義父義母も 一緒です
天王寺都ホテルのスカイレストラン「エトワール」
息子の希望で ハルカスではなく 天王寺都ホテルの方ね....
バイキングです
5・6月は ワールドブッフェ
急に行くことになったので
レストランの席に付いたのは 13時35分ごろ
14時30分までのランチタイムには 1時間もなかったけど
ほぼ貸切り状態だったので 快適に お食事できました
お料理の名前 全然 憶えてないです....(^_^;)
でも さすがは ホテルのお料理
凝ったモノが多かったです
ステーキも 他に 人がいなかったので
1人で 3皿 頂きました
時間が遅かったので たまたまだけど
ホテルのランチバイキングを 貸切りって 贅沢ですよね～
しかも 義母の奢り
甘え上手な息子のお手柄です
よくやった (>_<)
ごちそうさまでした ♪o(≧～≦)o
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毎日更新が目標の一言日記のようなblogです
備忘録も兼ねてます
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