MIKADUKI 手作りポーチ（バネポーチ）
ドールドレス製作等のお裁縫のほか
寺社詣り・お料理・ランチなど日々の出来事を気ままに綴ってます
娘のお誕生日に
ケーキがないと 淋しいかなと思って 焼きました
ホールケーキでも 良かったのですが
ちょっと大人っぽく テリーヌチーズケーキにしました
お誕生日当日に お料理を作りながら焼いたので
食べるのは 次の日になってしまいました
冷蔵庫で 一晩寝かせるのを 忘れてたんです
一晩置くのと 置かないのでは
全然 味が違うので そこは譲れませんでした
このケーキは
以前 パティシエのお友達から 習ったケーキです
お友達に教えてもらった時は
もう少し 焼き色が付いていて
もっと美味しそうだったのにな～...(^_^;)
でも しっとり濃厚なチーズケーキに 仕上がりました
意外に上手に出来て 自画自賛
お友達に教えてもらった時は
グラハムクラッカーを砕いて
ちゃんと底に敷きましたが 今回 それは 省きました
なくても 美味しかった～
むしろ チーズケーキの味だけを 堪能出来て
私は こっちの方が好きかも
娘と 主人は もちろんのこと
辛口評論家の息子にも 好評でした
簡単だったので また リピします
やっぱり プロのレシピは 美味しい(>_<)
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今日は 娘のお誕生日でした
21歳です
お誕生日おめでと～・: *:・ヾ(≧▽≦)ﾉﾞ.・: *:・☆「20歳に なりました～
」って 言ってからもう 1年 経ったなんて
月日の過ぎるのが 年々 早く感じます
他に予定もないので なんか 作ろうか？と 聞くと
『特に 何もしてくれなくて いいよ』って
私への気遣い？
そう言われちゃうと
なんか ちょっと 作ってあげようかなって...
甘々な母親です(^_^;)
お肉もいいけど お刺身がいいな～
という 娘の希望でお刺身中心のメニューにしました
オードブル 3種（とろたく･茄子のパテ･ロースハム） 鯛のフルーツカルパッチョ サーモンと 生ハムのサラダ仕立て和牛モモ肉のミニステーキ 生ハムのピザ写ってないけど お味噌汁も....←？？？
茄子のパテ 初めて作ったけど 美味しかった
少なくとも 私は 好きな味
息子は「苦手や～
」と 言って残してました
とろたくは まぐろと たくあんと きゅうりを
みじん切りにして 白だしと ごま油で 和えてあります
ごま油を入れると ちょっとユッケ風になりますね
鯛のフルーツカルパッチョは
薄くスライスしたレッドグローブと キウィフルーツを
鯛と 一緒に盛り付けて
カルパッチョソースを掛けただけという簡単なもの
どのお料理も
娘のお口には合ってたようなので 良かったです
そして 私たち(主人と 私と 娘)が 食べ終わった頃に
帰宅した息子から 娘へのバースディプレゼント
スタバのプリペイドカード
何故か 大阪限定？デザイン
なんか...ちょっと...
お兄ちゃんみたいじゃないのぉ～
息子にも 人並に
妹を思うお兄ちゃんらしい心があったのね(>_<)
良かったね
ママも 奢ってもらっちゃおう
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みかづき
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性別：
女性
趣味：
お裁縫・お料理・寺社参り
自己紹介：
家族は 夫
大学生の息子と娘
夫の母 の5人家族
毎日更新が目標の一言日記のようなblogです
備忘録も兼ねてます
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