MIKADUKI 手作りポーチ（バネポーチ）
ドールドレス製作等のお裁縫のほか
寺社詣り・お料理・ランチなど日々の出来事を気ままに綴ってます
たけのこ三昧です
毎年 この時期に頂く「真竹」を
いろんな たけのこ料理で 味わい尽くしています
なんて贅沢なんでしょう
絶対に２回は 炊く たけのこご飯
１回目は 炊いた私が 食べる分 ありませんでした...
食べてもらえないよりは いいけど....
たけのこと 豚肉と ピーマンの炒め物 ← 手抜きの青椒肉絲
この日は 春雨のサラダと 煮豚と 頂きました
１番オーソドックスな煮物
裏切らない美味しさです
真竹は 柔らかくて 食べやすい
肉巻きたけのこ ＆ 茄子
スティック状に切った たけのこと お茄子を
お肉で巻いて 焼いてます
お肉で巻いたら 食べやすいし 見た目も 綺麗なので
結構 なんでも 巻いて 焼いちゃいます
たけのこは 歯ごたえもあって 肉巻きに ぴったり
今回 初めて作ったのは
賽の目切りにした たけのこ・こんにゃく・厚揚げを
甘辛く 炒め煮したもの
たけのこと こんにゃくと 厚揚げって
めちゃくちゃヘルシー
でも これ お箸が止まらないくらい 美味しかった
自分の好きなものばかりで
自分の好きな味付けだからね(^_^;)
今年も こんなに たけのこ三昧が 出来るなんて
本当に 私は 幸せ者です
『たけのこ狩りの神様』 ありがとうございますm(__)m
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無題
すっごい〜
たけのこだけで、こんなに料理のバラエティーがあるなんて、さすがかんちゃんです〜
ナスを中に入れて巻き込んだ春巻きもナイスアイデアですね✨
厚揚げとこんにゃくで煮るんだぁ〜
美味しいだろうなぁ〜
私も作ってみます(^^)v
なんせ、私、たけのこは、ワカメとしか炊いた事ないんです…
情けない…
レパートリーの無さに、情けない事痛感します(≧▽≦)
かんちゃんのアップで、勉強になります✨
またいろいろ教えてね✨
たけのこだけで、こんなに料理のバラエティーがあるなんて、さすがかんちゃんです〜
ナスを中に入れて巻き込んだ春巻きもナイスアイデアですね✨
厚揚げとこんにゃくで煮るんだぁ〜
美味しいだろうなぁ〜
私も作ってみます(^^)v
なんせ、私、たけのこは、ワカメとしか炊いた事ないんです…
情けない…
レパートリーの無さに、情けない事痛感します(≧▽≦)
かんちゃんのアップで、勉強になります✨
またいろいろ教えてね✨
Re:無題
たけのこ 大好きなんです～(>_<)
特に この真竹が
柔らかくて 食べやすくて 食感が 最高
どんなお料理にしても 美味しいから
若竹煮 最高ですよ～
美味しいよね～
CHUちゃんこそ お料理上手やん
私にも また教えてくださいね
特に この真竹が
柔らかくて 食べやすくて 食感が 最高
どんなお料理にしても 美味しいから
若竹煮 最高ですよ～
美味しいよね～
CHUちゃんこそ お料理上手やん
私にも また教えてくださいね
無題
タケノコをこんなにアレンジしてくれてありがとう〜‼️どれもこれも美味しそうで、
まずは、タケノコと厚揚げとコンニャクの甘辛炒めを早速マネさせてもらいました
また、次タケノコをとってきたら、豚と茄子の肉巻きもやってみたいと思います
かんちゃんに貰って頂いたら、タケノコも喜んではりますいつも美味しそうに料理してくれてありがとう❤️
まずは、タケノコと厚揚げとコンニャクの甘辛炒めを早速マネさせてもらいました
また、次タケノコをとってきたら、豚と茄子の肉巻きもやってみたいと思います
かんちゃんに貰って頂いたら、タケノコも喜んではりますいつも美味しそうに料理してくれてありがとう❤️
Re:無題
アレンジってほどのモノでは....(^_^;)
真竹が 美味しいから
どう料理しても 美味しくなるんですよ
ホントに 毎年 ありがとうございます
こんな料理にしてみたいなぁというのを
実現できるのも たくさんの真竹を 頂けるからです
おかげで たけのこ三昧です
ホントに 贅沢させて頂いてます
甘辛炒め 作ってくれたの～？
嬉し～(≧ω≦*)
歯ごたえのある筍と 柔らかい厚揚げと
むにゅ？としたこんにゃくの食感が イイでしょ
肉巻きも 是非 やってみて下さい
大根・じゃが芋・いんげん・アスパラ...
お肉で巻ける野菜は たくさんあるけど
私は たけのこが１番好きです
オススメです
本当に いつも ありがとうございます
真竹が 美味しいから
どう料理しても 美味しくなるんですよ
ホントに 毎年 ありがとうございます
こんな料理にしてみたいなぁというのを
実現できるのも たくさんの真竹を 頂けるからです
おかげで たけのこ三昧です
ホントに 贅沢させて頂いてます
甘辛炒め 作ってくれたの～？
嬉し～(≧ω≦*)
歯ごたえのある筍と 柔らかい厚揚げと
むにゅ？としたこんにゃくの食感が イイでしょ
肉巻きも 是非 やってみて下さい
大根・じゃが芋・いんげん・アスパラ...
お肉で巻ける野菜は たくさんあるけど
私は たけのこが１番好きです
オススメです
本当に いつも ありがとうございます
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