MIKADUKI 手作りポーチ（バネポーチ）
ドールドレス製作等のお裁縫のほか
寺社詣り・お料理・ランチなど日々の出来事を気ままに綴ってます
今年も頂きました
真竹です
孟宗竹よりも 柔らかいです
うちでは 毎年 ご近所に住む親せきのお兄さんが
自分ちの所有している竹藪から採ってきて
その採り立てをくださるんです
しかも 数回
筍が 大好きなうちの家族は 大喜び
必ず最初にするのは 筍ご飯
鉄板です
この日は 木の芽和えと
筍ご飯に合わせて 和風ハンバーグのつもりが
うっかり大根を買うのを忘れてしまいました
仕方ないので 大根おろしはナシで ポン酢で頂きました
木の芽和えのほうれん草が多すぎて 真緑
でも お味は 美味しかったから良しとする 笑
こんなに美味しいのに
私以外は 木の芽和え 好きじゃないんです
なんで～？？？？？
あと1回は 筍ご飯を食べたいっていうか 作る
土佐煮と 天ぷらと
厚揚げと こんにゃくと 筍の煮物も 作る予定
青椒肉絲と 春巻きも
筍って 煮ても 焼いても 炒めても 美味しい
ああ～ 本当に 毎年 ありがとうございます
真竹です
孟宗竹よりも 柔らかいです
うちでは 毎年 ご近所に住む親せきのお兄さんが
自分ちの所有している竹藪から採ってきて
その採り立てをくださるんです
しかも 数回
筍が 大好きなうちの家族は 大喜び
必ず最初にするのは 筍ご飯
鉄板です
この日は 木の芽和えと
筍ご飯に合わせて 和風ハンバーグのつもりが
うっかり大根を買うのを忘れてしまいました
仕方ないので 大根おろしはナシで ポン酢で頂きました
木の芽和えのほうれん草が多すぎて 真緑
でも お味は 美味しかったから良しとする 笑
こんなに美味しいのに
私以外は 木の芽和え 好きじゃないんです
なんで～？？？？？
あと1回は 筍ご飯を食べたい
っていうか 作る土佐煮と 天ぷらと
厚揚げと こんにゃくと 筍の煮物も 作る予定
青椒肉絲と 春巻きも
筍って 煮ても 焼いても 炒めても 美味しい
ああ～ 本当に 毎年 ありがとうございます
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自分で見て びっくり
5月 1回も 更新してませんでした
コロナ禍で ずっとスティホームしてたのに...
だからと言って 特に何をしていた訳でもなく
普段と変わりなく毎日ダラダラしました
その間に 何か変わったことと言えば
主人のお弁当復活したのと
曲げわっぱデビューしたことくらいかな
曲げわっぱのお弁当箱
扱いが難しいのかと思ったら そんなこともないようで
普通に洗って すぐに水気を拭いて
乾かしておけばいいだけです
ただ 詰めるのが 難しい...
この日は
お野菜の肉巻き かぼちゃの素焼き ハム 玉子焼き 焼き鮭 プチトマト 紫キャベツのラぺたいしたおかずは 入っていない....
なのに かなり手こずりました
鶏むね肉のバジルソテー 味玉 ちくきゅう かまぼこ サツマイモの煮物 人参と蓮根のきんぴら 高菜この日は 牛丼風
と 言っても 汁気は厳禁なので ご飯の上に乗せて
お弁当箱の底までは届かない程度の
少量のお汁だけかけてます(なので”牛丼風”)
牛丼 玉子焼き 真竹の土佐煮 ウインナー プチトマト ズッキーニの素焼きさくら大根お漬物まで 品数に入れる？笑
曲げわっぱのお弁当 まだまだ初心者です
同じ日の息子のお弁当
トマトが あまり好きではないので
代わりに 揚げシューマイと かまぼこが 入ってます
甘やかせすぎです
でも せっかく入れたプチトマト 捨てられるのも 嫌なので
初めから違うものを入れる方が マシかな～とか...
息子のお弁当を 曲げわっぱに入れたら
『普通のにして』と 言われました
ちなみに 主人は 月～金曜日
息子は 木・土・日曜日
上のお弁当は 木曜日
そして 私のお弁当作りが 休みの日は ナシです
頑張れるかなぁ～(^_^;)
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プロフィール
HN：
みかづき
Webサイト：
性別：
女性
趣味：
お裁縫・お料理・寺社参り
自己紹介：
家族は 夫
大学生の息子と娘
夫の母 の5人家族
毎日更新が目標の一言日記のようなblogです
備忘録も兼ねてます
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