MIKADUKI 手作りポーチ（バネポーチ）
ドールドレス製作等のお裁縫のほか
寺社詣り・お料理・ランチなど日々の出来事を気ままに綴ってます
豆皿を使っての晩ご飯
な～んか 豆皿を並べると
お肉が 乏しい...
いや
メインになるお肉や お魚が ないから豆皿を並べて 誤魔化そうとしてるんだけど(^_^;)
特に ご飯が 炊き込みご飯だったりすると
おかずは 少なくてもいいか
って 気持ちになってしまいます
白菜の海苔の佃煮和え お茄子の煮浸し 春雨サラダ ゴーヤチャンプルーもどき（お豆腐は 入ってないので） 野菜炒め 炊き込みご飯見た目は 質素だけど
お野菜を たくさん切らなくては いけなかったので
思ったより 時間が かかってます
でも 自己満足だからいいんです
豆皿料理のレパートリーを 頑張って 増やさなきゃ
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弟に 美味しいバゲットを もらったので
今日のお昼は オープンサンドにしてみました
① チーズハンバーグ ＆ キャベツ
② タルタルチキン ＆ きんぴらごぼう
③ クリームコロッケ ＆ ブロッコリースプラウト
④ バナナ＆オレンジ ＆ ぶどう の 4種類
カリッと焼いたバゲットに 乗せて食べると
何でも 美味しい(笑)
薄い目に切ったのですが
フィリングが 多かったので お腹いっぱいになりました
バゲットに 乗せきれなかったチキンと フルーツも
お皿に盛って しっかり 頂きました
今日は 娘と 2人なので こんなランチも OK
息子がいたら これは おやつになってしまいますから....
オープンサンド 美味しかったです
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みかづき
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大学生の息子と娘
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毎日更新が目標の一言日記のようなblogです
備忘録も兼ねてます
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