MIKADUKI 手作りポーチ（バネポーチ）
ドールドレス製作等のお裁縫のほか
寺社詣り・お料理・ランチなど日々の出来事を気ままに綴ってます
山型の郷土料理『だし』を作ってみました～
この前 CHUちゃんに 教えてもらったものです
まずは きゅうりを５㎜角に....
１本ですが 立派なきゅうりだったので
かなりの量に なりました
同じく お茄子も ５㎜角
お茄子は 長茄子ですが これまた かなり長かったので
けっこうな量に...ΣΣ（ﾟдﾟlll）
オクラは 標準的な大きさのものを ５本
オクラは 形が可愛いので 輪切りのままで
大葉紫蘇５枚も ５㎜角
我が家愛用のヤマサの昆布つゆ
きゅうりと お茄子の量が多かったので 大さじ 4投入
ボウルや タッパーより 空気に触れなくて
味が 浸み込みやすいような気がしたので
ビニール袋に入れて 冷蔵庫で 寝かせてます
← 今 ココ
お昼過ぎに 仕込んだので
明日のお昼には 食べられるかなぁ～
ああ～ 楽しみ(>_<)
生姜や ゴマを入れても 美味しそう
とか梅干とか 紅ショウガも 良いかも... とか
すっごく 楽しみにしています
CHUちゃん
素敵なレシピを 教えてくれて ありがとうございました
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毎日 毎日 暑くて 溶けそうです
暑過ぎて 何もする気になれません
ちょっと 動いただけで 汗が ダ――――ッと 出てきて
不快指数が 一気に 頂点に....ΣΣ（ﾟдﾟlll）
ほんっとに 暑すぎます
暑過ぎて お台所に立つのも 嫌で
最近 まともに ご飯を作ってなかったような気が...
今日は お友達に 夏野菜を頂いたので
お野菜中心のヘルシーな晩ご飯に してみました
メインは 万願寺唐辛子の甘辛炒めと しいたけの塩焼き（笑）
オクラの練りごまポン酢和え
だし巻き卵
麻婆茄子
チーズチャーシューのピンチョス
お友達の手作りキューちゃん漬け
写ってないけど 野菜サラダも あります
バイトから帰ってきた娘に
「何 このヘルシー晩ご飯？」って言われて
主人には
「あの... 京都の何ちゃら言う... おかずの... 」
と 言われたので
「おばんざい？」と 言うと
「それそれ
それみたいやな」だっていや 京都のおばんざいは もっと おかずっぽいというか
こんな付け合せっぽいものばかりじゃないでしょう
最近 小さい器を たくさん買ってて
いっぱい並べて 使ってみたかったので 目的は 達成
そういう目的でもない限り お料理するのも 苦なので
それも 一つの手ですよね
お野菜 まだまだあるので 頑張ろうっと
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女性
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お裁縫・お料理・寺社参り
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大学生の息子と娘
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毎日更新が目標の一言日記のようなblogです
備忘録も兼ねてます
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