MIKADUKI 手作りポーチ（バネポーチ）
ドールドレス製作等のお裁縫のほか
寺社詣り・お料理・ランチなど日々の出来事を気ままに綴ってます
今年も 残すところ 1時間を切りました
今年 1年 振り返ってみて
年始にたてた目標の半分も こなせていないように思います
まあ これは 例年のことなんですけどね...(^_^;)
歳を取るほどに 1年が あっという間に過ぎてしまって
振り返れば ただ ダラダラ 過ごしただけ...
毎年 反省はしてるんですけどね～...
今年も なんとか おせちだけは 作りました
だんだん 同じメニューになって来てる...
1度 作って 好評だったものを 作るので
自然と 同じメニューが 残って来るんですよね
海老のテルミドール風 フルーツきんとん オレンジ果汁の紅白なます 筑前煮 ローストビーフの 5品は 鉄板メニュー
海老しそベーコン巻は 去年に引き続いてのメニュー
チキンロール 五目きんちゃくは 数年おきに 作ってます
えびと野菜のマリネ 手綱こんにゃくうずらとチーズのピンチョスの 計11品 作 ってみました
筑前煮と フルーツきんとんは
娘が ほぼ一人で 作ってくれました
あと 年越しそばも 娘が 作ってくれたので
今年も 大助かりでした
有り難い事に 年々 ラクになるなぁ
今年も 反省することの方が 多い1年でしたが
家族や お友達に 支えてもらい 乗り切れました
たくさんたくさん お世話になり
ありがとうございましたm(__)m
皆さま どうぞ 良いお年を お迎えくださいませ
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今日は クリスマス
楽しいクリスマスを 過ごされましたか
我が家では 12月23日に
家族で クリスマスのお祝いをしました
24日は 息子が 深夜まで バイト
娘は お友達が お泊りに来る予定だったので...
だんだん 子供たちが 揃わなくなってくるんですね
とは言え 「今年は もういい？」と 聞くと
「23日なら 大丈夫だから
25日でも26日でもいいけど....」って じゃあ しなくちゃいけないのね(^_^;)
今年は こんな感じで
全10品です
そんなに 手の込んだものは 作ってません
テーブルクロスと ランナーと ランチョンマットを 新調
クリスマスカラーで セッティングしてみました
テーブルセッティングで
同じお料理でも 違って見えるんです
しめじと ほうれん草のキッシュ チキンライスのホワイトソース掛け シーフードサラダ ホタテと 鯛のカルパッチョ シュリンプ カクテル ムール貝の香草パン粉添え グリルドチキン ピンチョス ローストビーフ スタッフドエッグローストビーフは 火を入れ過ぎて
赤いところがない....
私は このぐらいでも 全然OKだけど
中心まで 火が通ってて ローストビーフ感ゼロ
失敗失敗
右上のケーキは
娘が パブロで 買って来てくれた季節限定のケーキ
カクテルグラスを使って 盛り付けたら
いつもより 華やかで 豪華に見えます
お料理の腕よりも 盛り付けや 画像の取り方の腕が上がってる？(笑)
我が家では ほとんど定番のクリスマス料理ばかりですが
将来（って 2人とも もう大きいけど
）子供たちのいい思い出になればいいなぁ
と いう思いで 作っています
私の気持ちが 伝わっているのかどうかは 謎ですが
とりあえず 文句を言わずに食べてました(← 息子ね
)来年は どうかなぁ...(^_^;)
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女性
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お裁縫・お料理・寺社参り
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毎日更新が目標の一言日記のようなblogです
備忘録も兼ねてます
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