MIKADUKI 手作りポーチ（バネポーチ）
ドールドレス製作等のお裁縫のほか
寺社詣り・お料理・ランチなど日々の出来事を気ままに綴ってます
クロテッドクリームを 手に入れたので
スコーンを焼いてみました
クロテッドクリームって
なかなか売ってるお店 ないんですよね...
私が 知らないだけだけど...
今のところ Harvesと 成城石井で
売ってるのを 見た事あります
で 今回 Harvesで Get
早速 スコーンも買って 食べようと思ったら
スコーンが 売られていない....
そう言えば スコーンって どこで 売ってるの？
いつも行くスーパーを 何件か チェックしたけど
売られていなかったので
仕方なく 自分で焼くことにしました
材料は すべて家にあるものだし
作り方が 難しい訳でもないので...
スコーンを焼くなんて 何年振り... いや 何十年振りかも
いやいや もう 初めてに 近いわ(^_^;)
スコーンを焼くのに 唯一 なかったのが 丸い抜き型
ちょうどいい大きさのがなかったので
紙コップを切って 代用
ちゃんと割れた～ヾ(≧▽≦)ﾉﾞ☆
この割れ目がないと 美味しそうに 見えないですから
そして 念願のクロテッドクリームで 頂きまーす(≧人≦)☆
人生初のクロテッドクリーム
ふむふむ... こういうお味なのね
クロテッドクリームは クセのない味で
バターと 生クリームの間のような感じです
クロテッドクリームにも スコーンにも 甘味はないので
蜂蜜をかけて頂きました
ジャムと 一緒に頂くのが 一般的なようです
次は ドライフルーツ入りのスコーンを 焼いてみようっと
スコーンを焼いてみました
クロテッドクリームって
なかなか売ってるお店 ないんですよね...
私が 知らないだけだけど...
今のところ Harvesと 成城石井で
売ってるのを 見た事あります
で 今回 Harvesで Get
早速 スコーンも買って 食べようと思ったら
スコーンが 売られていない....
そう言えば スコーンって どこで 売ってるの？
いつも行くスーパーを 何件か チェックしたけど
売られていなかったので
仕方なく 自分で焼くことにしました
材料は すべて家にあるものだし
作り方が 難しい訳でもないので...
スコーンを焼くなんて 何年振り... いや 何十年振りかも
いやいや もう 初めてに 近いわ(^_^;)
スコーンを焼くのに 唯一 なかったのが 丸い抜き型
ちょうどいい大きさのがなかったので
紙コップを切って 代用
ちゃんと割れた～ヾ(≧▽≦)ﾉﾞ☆
この割れ目がないと 美味しそうに 見えないですから
そして 念願のクロテッドクリームで 頂きまーす(≧人≦)☆
人生初のクロテッドクリーム
ふむふむ... こういうお味なのね
クロテッドクリームは クセのない味で
バターと 生クリームの間のような感じです
クロテッドクリームにも スコーンにも 甘味はないので
蜂蜜をかけて頂きました
ジャムと 一緒に頂くのが 一般的なようです
次は ドライフルーツ入りのスコーンを 焼いてみようっと
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娘が 『ロールキャベツが 食べたい～
』と いうので挽肉を買ったのが 昨日....
キャベツは 確か 冷蔵庫の野菜室にあったから OK
そして 今日.... ふと あれっ
冷蔵庫にあるのって レタスじゃなかったっけ？？？
はい
確認したら レタスでした（笑）でも レタスでも 案外 美味しいんじゃない?!と
開き直って レタスで 作ってみました
画像で見ると そんなに 変わらないかもしれない....
味は キャベツのような甘味はないので あっさりめ
なので コンソメスープを 少し濃い目にしてみました
キャベツ・白菜・レタスの中で
私が 好きなのは 白菜 → レタス → キャベツの順なのですが
この「挽肉を巻いて 煮込む」というお料理においては
キャベツが １番 合う気がします
やっぱりダテに
『ロールキャベツ』って名前が付いてないって事ですね
白菜も レタスも それぞれ美味しかったけど
繊維が しっかりしていて 食べる時に切れないんですよね
ナイフで 切って 食べたとしても
口の中で 柔らかい挽肉と 一緒に切りきれず 残ってしまうので
そういう意味でも キャベツの口当たりが
ピッタリなんだと 思います
近々 ロールキャベツを 作ってみようかな～
もちろん キャベツで（笑）
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みかづき
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性別：
女性
趣味：
お裁縫・お料理・寺社参り
自己紹介：
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大学生の息子と娘
夫の母 の5人家族
毎日更新が目標の一言日記のようなblogです
備忘録も兼ねてます
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